I sapori della Costiera Amalfitana

La cucina della Costiera è un dialogo tra terrazze e mare: limoni, alici, olio, pasticceria e un pugno di primi che compaiono in quasi ogni menu.

Limoni, davvero

Lo sfusato amalfitano è più grande e più dolce di molti limoni da supermercato. Profuma pasticceria, insalate, liquore e pesce. Una visita seria include almeno una pasticceria a Minori e un vasetto di colatura da Cetara.

Mangia quello che porto e terrazze possono dare davvero, quel giorno.